
腎臟病|長期少喝水+忍尿危害大 49歲餐車老闆右腎萎縮失功能 揭4類高危職業
工作再忙也要記得喝水去廁所!日本一名經營飯糰餐車的老闆,為了不讓顧客久等,長期忍耐不喝水,更長達10小時不去廁所,結果體檢發現右腎萎縮失能,演變成慢性腎臟病第三期。
腎臟健康︱餐車老闆怕顧客久等 長達10小時不喝水不如廁
在工作環境中「忙到沒時間喝水、沒空上廁所」是許多打工人的日常。但看似敬業貼心的舉動,隨時會對身體造成不可逆的健康危機。日本一位經營飯糰餐車的老闆三平先生,自2024年創業以來,因為擔心「離開攤位上廁所會讓顧客久等」或出現「一個人忙不過來」的情況,每次開工都刻意減少飲水量,甚至曾經長達 10 小時完全不喝一滴水,也不去廁所。他原本以為這只是職場上的小忍耐,卻不知長期下來已對腎臟造成不可逆的傷害。

日本49歲的飯糰餐車老闆三平先生,自2024年創業。(圖源:X)

因為擔心「離開攤位上廁所會讓顧客久等」或出現「一個人忙不過來」的情況,每次開工都刻意減少飲水量。(圖源:X)

甚至曾經長達 10 小時完全不喝一滴水,也不去廁所。(圖源:X)

直到2026年的一次例行健康檢查,三平先生的健康指數出現急劇惡化。(圖源:X)

三平先生的右腎已經完全萎縮、失去功能,且整體腎功能已被評定為慢性腎臟病第三期(CKD stage G3a)。(圖源:X)

在醫生指導下,他徹底改變生活習慣,將「補充水分」鈉入每日工作的必備流程。(圖源:X)
腎臟健康︱體檢揭右腎徹底萎縮 演變成慢性腎臟病第三期
直到2026年的一次例行健康檢查,三平先生的健康指數出現急劇惡化。經進一步詳細檢查後,醫生診斷出三平先生的右腎已經完全萎縮、失去功能,且整體腎功能已被評定為慢性腎臟病第三期(CKD stage G3a)。
腎臟被譽為身體裡的「沉默器官」。在疾病初期往往毫無自覺症狀,既不會明顯疼痛,也不會立刻發高燒。等到身體發出警訊、感覺不適時,往往已經錯過了黃金治療期,甚至面臨不可逆的器官功能受損。
面對檢查結果,三平先生的妻子心痛表示:你的身體比飯糰事業更重要!如果把身體累垮了,反而會給家人帶來最大的困擾。
而這場大病也讓三平先生深刻反省,意識到當初盲目忍耐是嚴重的判斷錯誤。在醫生指導下,他徹底改變生活習慣,將「補充水分」納入每日工作的必備流程。
腎臟健康︱4大「高風險職業」易患腎臟病
三平先生亦在社交平台向所有因為工作性質而難以隨時上廁所的人誠摯呼籲:職場上的善意如果方向錯誤,最後只會變成傷害自己健康的兇手。不要總想著等一下再喝水,現在就要喝!
以下4大職業族群,極易成為腎臟病的高風險人士。快檢視你是否也是「不喝水一族」:
- 外送員與物流司機:為了趕單、尋找停車位或找廁所不便而減少飲水。
- 的士與長途客車司機:擔心塞車無法及時下車排解。
- 餐飲業者與市集攤商:尖峰時段人潮多,擔心離開會流失客人。
- 醫護人員與照護者:工作節奏緊湊,常忙到無暇抽身。

腎臟健康︱為何「不喝水、常憋尿」極傷腎?
腎臟負責過濾血液中的廢物與多餘水分,並透過尿液排出體外。當長時間不補充水分或刻意憋尿時,會對泌尿系統與腎臟造成多重打擊:
- 毒素濃度過高,增加腎臟負擔:水分不足會使尿液濃縮,代謝廢物無法順利排出,容易形成腎結石或損害腎小管。
- 尿路感染風險飆升:正常排尿能沖刷尿道中的細菌。長時間憋尿容易導致細菌滋生,引發膀胱炎、腎盂腎炎,嚴重時會破壞腎臟組織。
- 腎功能不可逆衰退:腎臟細胞一旦壞死萎縮,無法再生。慢性腎臟病若持續惡化,最終可能走向洗腎(血液透析)的悲慘結局。
腎臟健康︱護腎黃金法則:每日至少要飲幾多水?
想要守護腎臟健康,不能等到「口渴」才找水喝。專家建議遵循以下補水原則:
1. 計算每日建議飲水量
- 一般健康成年人每日所需水分公式為:體重(kg) x 30 ~ 40 c.c.
- 例如:60公斤成人,每日應補充約1,800 至 2,400 c.c. 的水分。
2. 「少量多次」補水法
- 避免一次暴飲大量水,會加重心臟與腎臟負擔。
- 建議每小時補充 150~200 c.c. 的凍滾水。
- 身邊常備隨行水壺,提醒自己定時喝幾口。
3. 切勿長時間忍尿
- 只要產生尿意,應盡量在 15~20 分鐘內前往排解。
- 排班或工作規劃時,應主動將「如廁時間」納入時間管理中。
4. 定期健康檢查
- 抽驗「肌酸酐(Creatinine)」與「尿素氮(BUN)」能有效監測腎功能。
- 驗尿可早期發現是否存在「尿蛋白」,早期發現、早期介入是延緩腎功能惡化的關鍵。
腎臟健康︱同場加映:5字口訣自測腎功能
台灣家庭醫學科醫生陳怡廷曾在台北市立聯合醫院網站撰文,指出腎病初期一般來說沒有症狀,當發現身體出現異常,如疲倦、水腫和食慾不振等情況,往往發現患病時已屬中晚期。
透過抽血檢查腎絲球過濾率和尿液檢查尿蛋白。陳怡廷建議5字口訣:「泡、水、高、貧、倦」,讓大眾自測腎功能:
1.泡(泡泡尿)
腎絲球過濾功能受損,形成持久性和不易消散的泡泡尿。
2.水(水腫)
腎臟無法排出多餘水分,導致下肢或眼皮水腫。
3.高(高血壓)
體液平衡與內分泌失調,易引發高血壓並加重腎臟損傷。
4.貧(貧血)
紅血球的生成作用受損,導致貧血、臉色蒼白和氣喘。
5.倦(疲倦)
電解質失衡與毒素累積,使人感到疲倦和無力。
資料來源:家庭醫學科醫生陳怡廷







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