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B+品酒人生

B+品酒人生

陳家揚
財智談

  一支葡萄酒的價值,不單取決於它的年份或者產地。懂酒的人會欣賞葡萄園的位置、氣候、釀酒師的理念,以及它經歷多少年月才到達最佳狀態;同一支酒,在不同階段打開,也可能呈現不同層次。

 

  例如法國波爾多1982年被不少收藏家視為傳奇年份,部分頂級酒莊多年後價格大幅上升;而勃艮第名莊Romanee-Conti,更因產量稀少和市場追捧,長期成為拍賣市場焦點。紅酒世界提醒我們,價格背後往往包含稀缺、歷史和市場長年累積的認同。

 

B+品酒人生波爾多和勃根地(圖)為法國兩大著名紅酒產區。(Shutterstock)

 

  我不是品酒專家,甚至坦白說,我對酒本身興趣不大。曾經有一位領導對紅酒非常熱愛,我有機會跟他報讀一個葡萄酒課程。當時學到多少酒的知識,其實已記憶不多,我沒有因為那堂紅酒課而成為品酒師,但留下來的是他看待紅酒和生活的態度,認識自我世界以外的專業人士,如何持續學習和品味生活。

 

  金融界講究第一印象,有研究指最短七秒便可對一人定型。他一直以來給我的印象,不是追求名貴酒標或炫耀收藏,而是真正欣賞背後的故事和細節。從葡萄種植、年份差異,到參加酒莊旅行,親身到法國不同產區了解一支酒如何誕生,那份投入和好奇心,反而令我留下深刻印象。或許這也是為何不少商務飯局總有紅酒的位置,真正留下的,是背後的故事、交流和當刻的人。

 

  人買股票多數只關心短期價格升跌,就像只看一支酒今天的拍賣價格。有些公司短期風光,但缺乏實力,就像包裝漂亮但沒有深度的酒;有些企業經歷周期考驗,反而隨時間累積價值。

 

  紅酒有平有貴,但懂得欣賞的人,看到的不只是標價。投資如是,人與人的關係亦一樣,未必每一刻完美,也不會每次判斷都準確,但願意反思、調整和珍惜,本身已是一種成長。

 

  數字以外,人生很多重要資產不能即時計算回報。今次學習的不只是金錢管理,也包括如何欣賞別人的專長和重新理解一段關係。這些年逐漸意識到,跳出框框思考背後的深層意義,是一份持久的功課。不論在自我學習,還是作為工作伙伴方面,回望這段旅程,我覺得至少值得給自己一個B+成績。

 

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