14/04/2026 11:50
【滙豐投資峰會】香格里拉郭惠光︰全球化不等於放棄自我,全球化思維連結傳統價值才能真正發揮力量
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▷ 郭惠光指全球化需結合傳統價值如勤奮、韌性
▷ 香格里拉飲食文化創造體驗迎合市場需求
▷ 潘永成指香港受益中國發展但運氣是雙面刃
▷ 香格里拉飲食文化創造體驗迎合市場需求
▷ 潘永成指香港受益中國發展但運氣是雙面刃
他續指,企業應將文化真正融入商業營運,這已是現今贏得客戶的關鍵。「人們旅行或外出用膳,追求的正是真實而難忘的體驗,而香格里拉的飲食文化正能創造這種獨特感受。」
郭惠光指出,約10至20年前,外資對中國料理的認識多停留在廣東菜或點心,但如今四川菜、上海菜乃至華縣菜等各地菜系均大受歡迎,不僅深受中國國內消費者喜愛,更吸引愈來愈多國際食客。這為香格里拉帶來絕佳機遇,能迎合快速成長的市場需求。「我們相信,致勝之道在於結合專業知識與能力,提供正宗風味的同時,配以優質服務,打造符合目標客戶期待的體驗環境。」
郭惠光強調:「憑藉對傳統的堅定承諾,我們致力將亞洲款待的最佳精神帶給世界,希望能取得成功。」
*怡和潘永成︰香港的運氣是雙面刃*
同場的怡和集團行政總裁潘永成則指出,香港是個幸運的地方,從中國的快速成長中獲益良多,內地財富已大量流入香港的房地產、服務業及奢侈品等領域。然而,這份運氣有時亦是把雙刃劍。當一切順風順水時,人們往往難以產生強烈的改變渴望,大家覺得「事情已進展順利,何須改變環境」,結果容易形成自滿心態。「我不是說香港人不勤奮,但這種勤奮並非由創新思維所推動的改變。」
潘永成表示,香港既無人口優勢,亦無資源優勢,唯一擁有的是地理位置優勢。因此,他經常提醒團隊要思考「香港存在的意義」。
他認為,香港永遠會是世界許多地區的科技、知識與資源的適應者;若能善用「一國兩制」框架,圍繞其打造金融產品、資本市場及知識產權轉移的能力,便能確立香港獨特的生存模式。(kl)














