按盤價 
| 集團簡介 | ||||||||||
| － 集團主要以「海底撈」品牌經營火鍋店及外賣業務。 － 火鍋菜單由鍋底、醬汁蘸料以及在鍋底烹飪的食材三個主要部分組成，可點單鍋、鴛鴦或四宮格鍋底組合，餐 廳提供多種調料及食材，以及供應小吃、酒和飲品。 － 此外，集團亦於中國多個城市經營外賣服務。 | ||||||||||
| 業績表現2026 ｜ 2025 ｜ 2024 ｜ 2023 ｜ 2022 | ||||||||||
| － 截至2026年6月止六個月，集團營業額上升7.9%至223.37億元(人民幣；下同)，股東應佔溢 利增加0.5%至17.67億元。期內業務概況如下： （一）餐廳經營：營業額下降0.4%至191.08億元，佔總營業額85.5%。其中海底撈餐廳經營收 入減少4%至178.37億元。期內，集團海底撈自營餐廳的平均翻台率為3.9次/天，顧客人均 消費下降0.9%至97元； （二）外賣業務：營業額增長1.2倍至20.51億元； （三）調味品及食材銷售：營業額增加94.6%至9.02億元； （四）加盟業務：營業額上升1.8倍至2.54億元； （五）截至2026年6月30日，集團共經營1389家海底撈餐廳，其中中國大陸地區自營餐廳1267 家，港澳台地區自營餐廳23家，另有加盟餐廳99家； （六）於2026年6月30日，集團之現金及現金等價物為49.44億元，銀行借款為25.62億元， 資本負債比率(銀行借款除以權益總額)為26.2%。存貨周轉天數為21.9天(2025年12 月31日：22.3天)。 | ||||||||||
| 公司事件簿2025 ｜ 2022 | ||||||||||
| － 2025年9月，控股股東NP United按照持股比例以實物方式將其持有集團全部18.02億股股 份實物配發予其股東張勇及施永宏，佔已發行股本32.33%。完成後，張勇持有集團權益49.92%， 繼續為集團控股股東，施永宏持有集團權益18.69%。 | ||||||||||
| 股本變化 | ||||||||||
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| 股本 |
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